業務スーパー 鶏そぼろ アレンジメニュー② コロッケ

業務スーパーの名品『鶏そぼろ』のアレンジメニュー第２弾！！

それは・・・・・

コロッケですっ！！

しかも、このコロッケは、業務スーパーで売っているもう一つの名品も入っている究極のアレンジ料理なのです！

そのもう一つの名品とは・・・ずばり『ポテトサラダ』です。

（このポテトサラダについては別の記事で詳しく紹介しますので、説明は割愛しますね。）

コロッケの具って、ゆでたじゃがいもと炒めたひき肉を混ぜたものですよね？

ポテトサラダと鶏そぼろは、それらの材料でできていますよね？

じゃあ活用するっきゃない！

ということで、使ってみたところ、これが美味しいのなんの・・・(*´Д｀*)

しかも、これが一番のメリットかもしれませんが、それぞれにすでに味がついているので、味付けをする必要がないのです！！！！

これはありがたいですよね。料理が苦手な方って、味付けに困るパターンが多いと思うんです。でも、これなら安心！混ぜるだけでオッケーです！

実際に混ぜた写真がこちらです。

私がつくったときは、ポテトサラダの残量が少なかったのと、味が濃いめになるかなと思ったことから、ゆでたじゃがいもを１個加えました。

それを適当な大きさに丸めて、油にポン！

具材はすべて一度火が通ってるので、衣が良い色になればオッケーです。

切った断面はこんな感じ♪

ポテトサラダのゴロゴロ感が残ってるのがまたいいんですよ。食感も味も最高です！

なりよりも嬉しかったのは、我が家の次男（２歳）はマヨネーズが苦手でポテトサラダを出してもほとんど食べないのですが、このコロッケはおいしいと言って残さず食べてくれました！！

母は感激です・・・｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

これこそ、つくった甲斐があるってもんです。

ぜひ、簡単につくれちゃいますので、皆さんもつくってみてください☆